چندپارگی ژئواکونومیک، امنیت غذایی و انتقال انرژی پاک را تهدید میکند
تاریخ انتشار: ۳۰ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۹۳۷۲۹۴
صندوق بینالمللی پول در گزارشی به مسئله جغرافیای اقتصادی و اثر چندپارگی آن بر امنیت غذایی جهان و انتقال انرژی پاک پرداخت.
گروه بین الملل بازارنیوز- بهزاد قبادی؛ ایجاد کریدورهایی برای انتقال مواد غذایی استراتژیک و مواد معدنی حیاتی، میتواند از بحرانهای غذایی آتی جلوگیری کرده و به حفظ روند گذار به اقتصادسبز کمک کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
تقابل نظامی روسیه و اوکراین در سال ۲۰۲۲، عمدهی بازارهای کالایی جهان را چندپاره کرد. به همین دلیل، در سال ۲۰۲۲، کشورهای جهان تجارت کالا و خدمات خود را با افزایش بیش از دو برابری اقدامات سیاستی جدید نسبت به سال ۲۰۲۱ محدود کردند.
همانطور که در آخرین چشم انداز اقتصاد جهانی قابل مشاهده است، کالاها، به ویژه مواد معدنی حیاتی برای گذار به اقتصاد سبز و برخی از کالاهای کشاورزی با سطح مبادلاتی بالا، در صورت چندپارگی شدیدتر ژئواکونومیک، آسیب پذیر خواهند بود.
چند پارگی بیشتر میتواند به آشفتگی در بازارهای کالایی منجر شود و باعث نوسانات قیمتی عظیم و غیرقابل مهار شود. در حالی که زیانهای بلندمدت اقتصاد جهانی در کشورهای توسعه یافته و پیشرفته، به دلیل اثرات ناشی از بکارگیری مولفه های جبرانکننده، در حد نسبتاً اندک باقی میماند (در بیشترین حالت در حدود ۰.۳ درصد)، اما متاسفانه کشورهای کمدرآمد و آسیبپذیر، سنگینترین ضرر ممکنه را در این وادی متحمل خواهند شد. یک شبیهسازیهای نزدیک به حقیقت در این حوزه نشان داد که این کشورها میتوانند با زیان تولید ناخالص داخلی بلندمدت ۱.۲ درصدی مواجه شوند که این امر به طور متوسط، عمدتاً ناشی از اختلال در واردات محصولات کشاورزی است.
فاجعه بارتر اینکه برای برخی از کشورها، این زیانها ممکن است به بیش از ۲ درصد نیز برسد. چنین پیشبینیهای در حال وقوعی، نگرانیهای مربوط به امنیت غذایی در جهان را تشدید میکند، زیرا کشورهای کمدرآمد، بویژه برای تغذیه جمعیت خود، به واردات مواد غذایی متکی هستند.
این اثرات نامطلوب تا حدی به دلیل تولید کالاهای بسیار متمرکز است که عمدتاً نتیجه مزیتهای منطقهای در مواهب منابع طبیعی است. به عنوان مثال، سه تامین کننده بزرگ مواد معدنی، به طور متوسط حدود ۷۰ درصد از تولیدات معدنی جهان را تشکیل میدهند. افزایش ظرفیت استخراج و پردازش این کالا میتواند سالها طول بکشد و در نتیجه واکنشهای کندی به سیگنالهای قیمتی در جهان ایجاد میشود.
در حالی که مواد معدنی، ورودیهای کلیدی در حوزه فناوریهای حیاتی و تولید در جهان هستند، در عین حال، برخی از کالاها مانند غذا و انرژی، نقشی اساسی در مصرف خانوار ایفا میکنند. این ترکیب دوگانه، یعنی عرضه متمرکز و تقاضای گسترده، منجر به تجارت فزاینده کالایی در جهان شده و بسیاری از کشورها، به شدت به واردات از تعداد انگشت شماری از عرضه کنندگان محدود جهان، متکی هستند. این امر باعث میشود که کالاها در صورت اعمال محدودیتهای تجاری، آسیب پذیرتر شوند.
مبتنی بر اینکه مجمع عمومی سازمان ملل در مارس ۲۰۲۲، با رای بالایی خواستار پایان جنگ روسیه و اوکراین شده است، تحقیقات ما نشان میدهد که چندپارگی بازارهای جهانی کالایی به دو بلوک ژئوپلیتیکی فرضی، میتواند به نوسانات قیمتی قابل توجهی منجر شود. همچنین این امر میتواند باعث اختلاف قیمتهای گسترده در بین بلوکها، بهویژه در مواد معدنی حیاتی برای گذار به اقتصادسبز و کالاهای کشاورزی پرمعامله شود. از سوی دیگر، قیمتها نیز در یک اکوسیستم پراکنده، نوسان بیشتری خواهند داشت. بازارهای چندپاره، بافرهای مالی و سرمایهای کمتری را برای دفع شوکهای آتی کالایی، ارائه میدهند. علاوه بر این، یک تولیدکننده کالایی که وفاداری ژئوپلیتیکی خود را تغییر داده است، میتواند باعث نوسانات قابل توجه در قیمتها شود.
ریسک انتقال انرژی
چندپارگی بازارهای کالایی، میتواند مانع از انتقال و گردش صحیح انرژی در جهان شود. در راستای دستیابی به هدف انتشار کربن در سطح صفر، قرار است تقاضا برای مواد معدنی در سالهای آینده، چندین برابر افزایش یابد. پاسخگویی به این تقاضا، مستلزم افزایش سریع عرضه است. از آنجایی که ذخایر بادوام اقتصادی تنها در چندین کشور متمرکز شده است، تشکیل یک ساختار تجاری بهینه که متضمن دسترسی صحیح به این منابع باشد، ضروری خواهد بود. اما در نیل به این هدف، چندپارگی بازارها، میتواند مسائل را پیچیدهتر کند.
در سناریوی فرضی ما که در آن، تجارت مواد معدنی حیاتی بین بلوکها مختل شده است، تا سال ۲۰۳۰ میتواند سرمایهگذاری در انرژیهای تجدیدپذیر و وسایل نقلیه برقی را تا ۳۰ درصد در مقایسه با جهان بدون چندپارگی بازارها، کاهش دهد. این امر میتواند به کاهش کندتر روند تغییرات آب و هوایی منجر شود.
فراخوان برای همکاریهای چندجانبه
یافتههای ما استدلال دیگری در باب الزام و ضرورت همکاریهای چندجانبه در سیاستهای تجاری را ارائه میکند. اگر این همکاری ها، منفعلانه باقی بماند، میبایست راهحلهای عملگرایانهی اضطراری نظیر کاهش خطر ناامنی غذایی و حمایت از انتقال انرژی سبز برای مقابله با مبرمترین چالشهای پیش رو به کار گرفته شود.
در جهت اطمینان از عدم وجود موانع و تسهیل جریان انتقال مواد غذایی و به حداقل رساندن تهدید ناامنی غذایی در کشورهای کم درآمد، به ویژه با توجه به فراوانی و شدت فزاینده رویدادهای آب و هوایی و بلایای طبیعی، تلاشهای فوری جامعه جهانی لازم است.
در واقع، تلاشهای چندجانبه جهانی، میبایست ایجاد یک "کریدور سبز" را در اولویت قرار دهد که این کریدور، حداقل شامل توافقاتی برای حفظ جریان صحیح گردش و انتقال مواد معدنی حیاتی باشد. این امر قطعاً به جلوگیری از تشدید تغییرات آب و هوایی کمک خواهد کرد.
از آنجایی که سیاست گذاران در حال تلاش برای کاهش خطرات چندپارگی بازارها هستند، کشورها میتوانند اقدامات پیشگیرانهای را در قالب استراتژیهای بهینه و کارا، برای به حداقل رساندن پیامدهای اقتصادی بالقوه منفی در این موضوع انجام دهند. این استراتژیها میتواند شامل تنوع بخشیدن به مبادی و منابع عرضه کالاها و سرمایه گذاری بیشتر در حوزه معدن، اکتشاف و بازیافت مواد معدنی حیاتی باشد. کشورها همچنین میبایست سیاستهای گسترده تری در جهت تقویت تاب آوری در برابر شوکهای اقتصادی را مدنظر قرار دهند. از جمله:
چارچوبهای سیاستهای کلان اقتصادی، ساختاری و مالی قویتر
بافرهای مالی و بافرهای سرمایه گسترده تر
تقویت امنیت شبکههای انتقال
آمادگی برای رویارویی و مقابله با اختلالات ناگهانی در عرضه کالا
همچنین یک ابتکار بین المللی برای بهبود اشتراک گذاری دادهها و استانداردسازی در بازارهای مواد معدنی نیز میتواند عدم اطمینان در این حوزه را کاهش دهد.
در پایان، باز هم باید به این نکات توجه کنیم که چندپارگی بازارهای کالایی، میتواند محیط جهانی بی ثبات تری را ایجاد کرده و تهدیدات مهلک و چالش برانگیزی را برای امنیت غذایی و رشد اقتصادی موجب شود. همچنین این چندپارگی، قطعاً در خنثی سازی تلاشهای جهانی برای کاهش پیامدهای منفی ناشی از تغییرات آب و هوایی، موثر خواهد بود.
ترجمه: تانیا میرحسینی
پایان پیام//
برچسب ها: صندوق بین المللی پول ، غذا ، امنیت غذایی ، امینت غذایی جهان ، انرژی پاک لینک کوتاه خبر: bzna.ir/000SyDمنبع: بازار نیوز
کلیدواژه: صندوق بین المللی پول غذا امنیت غذایی انرژی پاک مواد معدنی حیاتی بازار های کالایی انتقال انرژی امنیت غذایی آب و هوایی کشور ها کالا ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت bazarnews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «بازار نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۹۳۷۲۹۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
این غذاها را با هم نخورید!
بدن برای تامین انرژی خود نیازمند مواد غذایی از گروههای مختلف است، اما نکته بسیار مهم داشتن دانش ترکیب این مواد غذایی هنگام مصرف است تا بدن با حجم و سنگینی زیاد مواد غذایی مختلف درگیر نشده و هضم آن آسان باشد.
به گزارش فارس، مواد غذایی مختلف هر کدام دارای خاصیتهای غذایی است که تامین کننده بخشی از ویتامینها و مواد معدنی بدن هستند.در این میان برای استفاده بهتر از خواص مواد غذایی دانستن اینکه کدام مواد غذایی را با کدام مواد دیگر مصرف کنیم یا نکنیم بسیار حائز اهمیت است.
بعضی غذاها را نباید با هم ترکیب کرد نه تنها به این خاطر که طعم خوبی بدست نمیآید بلکه به این دلیل که در کنار هم میتوانند مضر باشند.
در این گزارش قصد داریم به معرفی بعضی از غذاهایی که نباید با هم خورد بپردازیم و همین طور توضیح دهیم که چرا نباید این کار را کنید و چطور میتواند برایتان خطرناک باشد.
تداخل دو غذای پر پروتئین
گروهی از غذاهایی که نباید با هم خورد شامل موادی هستند که از ترکیبات مشابهی تشکیل شدهاند. مثلاً همانطور که گفته میشود نباید نان را با برنج خورد؛ زیرا هر دو سرشار از کربوهیدرات هستند و میتوانند کالری دریافتی را به میزان زیادی افزایش دهند، خوردن غذاهای پر پروتئین نیز فکر خوبی نیست.
تداخل غذایی شیر و مرکبات
دو گروه از غذاهای ناسازگار دیگر، ترکیب شیر و مرکبات است. شما معمولاً در یک لیوان شیر خود آب پرتقال نمیریزید اما ممکن است شیر و آب پرتقال را هر دو در یک وعدهی صبحانه مصرف کنید. متاسفانه شیر و مرکبات در لیست غذاهایی که نباید با هم خورد قرار دارند. شیر در کنار مرکبات در معده منعقد میشود و از این رو زمان بیشتری برای هضم آن طول میکشد.
هضم طولانی مساوی است با احساس سوزش و گرما در معده و همچنین تولید نفخ فراوان. شیر را جدا و میوهها را جدا و در وعدههای دور از هم مصرف کنید تا گوارش بهتری داشته باشید و از همهی مواد مغذی بهرهمند شوید. (درمورد درمان نفخ شکم نوزاد در این مقاله بیشتر بخوانید) این ترکیب در مورد ماست، پنیر و دیگر لبنیات نیز تا حدودی صدق میکند.
آیا شیر و موز را باهم میتوان خورد؟
شیرموز یکی از نوشیدنیهای بسیار محبوب است و کمتر کسی ست که بداند آنها نیز جزو غذاهایی که نباید با هم خورده شود هستند.
علت آن نیز این است که ترکیب این دو ماده هضم طولانی دارد و منجر به درد معده میشود.
اگر به هر حال به این ترکیب علاقه دارید، میتوانید از کمی پودر دارچین یا جوز هندی در این نوشیدنی استفاده کنید که روند هضم در معده را سرعت میبخشد. در مورد طرز تهیه انواع نوشیدنی با شیر در این مقاله بیشتر بخوانید.
خوردن میوه و غذا باهم
گروه دیگری از مواد غذایی که نباید با هم خورد شامل غذاهایی هستند که زمان هضم متفاوتی دارند. مثلاً فکر کنید بلافاصله بعد از یک وعدهی سنگین غذایی مخصوصاً شام، شروع به خوردن میوه میکنید.
میوه در حالت عادی هضم سریعی دارد و بلافاصله از معده خارج میشود اما وعدههایی غذایی ما حاوی مواد سنگینتری مانند پروتئین هستند که هضم طولانیتری دارد که هضم آن بیشتر طول میکشد.
مادامی که وعدهی غذایی هضم نشود، میوه نیز در معدهی شما میماند و شروع به تخمیر میکند. تخمیر غذا در معده منجر به درد و نفخ میشود. بنابراین بین مصرف این دو وعده حتماً یک فاصلهی زمانی معقول را در نظر بگیرید.
غذاهای حاوی پنیر و نوشیدنیهای سرد
بسیاری از افراد ترکیب پیتزا و فستفودها با نوشیدنیهای خنکی مانند نوشابه را یک ترکیب بهشتی میدانند اما کمتر کسی ست که بداند آنها جزو غذاهایی کهنباید با هم خورده شوند قرار دارند. خوردن پنیر و نوشیدنی سرد، جذب مواد مغذی را دچار مشکل میکند؛ بنابراین در معده درد و ناراحتی و به اصطلاح سنگینی حس خواهید کرد. به همین دلیل است که بعد از خوردن همچنین ترکیبی حس سنگینی و دل درد دارید.
خوردن پنیر و لوبیا
پنیر و لوبیا نیز از غذاهایی که نباید با هم خورد هستند. بیشتر ما میدانیم که حبوبات غذاهای نفاخی هستند که تولید گاز میکنند که باعث دل درد میشود. ما چیزی که کمتر کسی از ما میداند این است که پنیر نیز یکی غذای نفاخ است.
وقتی این دو ماده را با هم مصرف میکنید نفخ زیادی در معده ایجاد میشود که منجر به درد و ناراحتی میشود. بنابراین مصرف حبوبات و لبنیات نیز ممنوع است. متاسفانه این ترکیب در بعضی غذاها مانند غذاهای مکزیکی بسیار رایج است که باید از آن دوری شود.
غذاهای غنی از آهن و کافئین
کافئین مانع از جذب آهن میشود. این موضوع هم در مورد چای و هم قهوه صدق میکند. متأسفانه خوردن پلی فنلها و تاننهای موجود در چای و اسید کلروژنیک موجود در قهوه میتوانند جذب آهن را کاهش دهند.
این موضوع به طور ویژه برای افرادی که مصرف آهن برایشان واجب است میتواند مشکل ساز باشد مانند زنان در سن قاعدگی و بارداری. بعد از خوردن یک وعدهی غنی از آهن مانند یک کاسه عدسی، حداقل دو ساعت صبر کنید و بعد یک نوشیدنی کافئیندار بنوشید.
برعکس این موضوع در مورد ویتامین C و آهن صدق میکند. اینها از غذاهایی که باید حتماً با هم خورده شوند هستند. زیرا میتوانند به جذب یکدیگر کمک کنند.
خوردن ماست با میوه؛ میوهها گزینهی نامناسبی برای مصرف با ماست هستند. ماست حاوی مقدار زیادی باکتری است که روی قند موجود در میوهها اثر میگذارد.
این منجر به تولید سموم، بروز علائم سرماخوردگی و آلرژی میشود. بنابراین از خوردن انواع ماست میوهای خودداری کنید. همچنین ترکیب ماست و خیار نیز یک ترکیب سرد است که میتواند منجر به دل درد شود.
خوردن گوجه فرنگی و پاستا؛ هیچ پاستایی بدون گوجه فرنگی، سس پنیری یا گوشت چرخ کرده کامل نیست. با این حال، همه اینها به سیستم گوارش شما آسیب میزند.
گوجه فرنگی دارای اسیدهایی است که آنزیم موجود در ماکارونی نشاستهای را تضعیف میکند و خاصیت پنیر را خنثی میکند. گوشت و کربوهیدرات نیز ترکیب بد دیگری هستند که هضم این غذا را بسیار دشوار میکند.
غذاهایی که با خربزه نباید خورد؟
از مخلوط کردن هندوانه، خربزه، طالبی و عسل با سایر میوهها خودداری کنید. به طور کلی سعی کنید برای هضم بهتر میوههای اسیدی مانند گریپ فروت و توت فرنگی یا غذاهای کم اسیدی مانند سیب، انار و هلو را با میوههای شیرین مانند موز و کشمش مخلوط نکنید زیرا منجر به ناراحتی معده میشود.
ماهی را با چه چیزهایی نباید خورد؟ شیر، دوغ، عسل و دانههای جوانه را نباید با ماهی خورد.
عسل را با چه چیزهایی نباید خورد؟ بسیاری از شما در مورد خطرناک بودنِ ترکیب عسل و خربزه شنیدهاید. با اینکه هیچ تحقیق علمی از خطرناک بودن این ترکیب پشتیبانی نمیکند با این حال بهتر است برای احتیاط بیشتر از مصرف آن خودداری کنید.
همچنین از خوردن عسل با غذاهای گرم یا استفاده از عسل در غذاهایی که باید حرارت داده شوند نیز خودداری کنید.
حلیم را با چه غذایی نباید خورد؟ حلیم حاوی گوشت است و از این رو نباید در کنار لبنیات یا دیگر غذاهای پروتئینی مصرف شود.
نوشیدن آب و غذا
بعضی مواد غذایی که نباید با هم خورده شوند، لزوماً غذاهای پیچیدهای نیستند. نوشیدن آب ساده با یک وعده غذایی –هر غذایی- میتواند ترکیب مضری شود. این ترکیب از این جهت یک تداخل غذایی خطرناک است که آب منجر به رقیق شدن اسید معده میشود.
وقتی این اتفاق بیفتد، هضم وعدهی غذایی دشوار میشود و معده باید تلاش بیشتری برای آن کند که میتواند منجر به درد و ناراحتی شدید شود.
سیب زمینی سرخ کرده و برگر
در حالی که در بسیاری از فست فودها، برگر و سیب زمینی با هم سرو میشوند اما نباید آنها را با هم مصرف کنید. این دو هر دو به صورت سرخ شده تهیه میشوند که در نتیجه مصرف همزمانشان میتواند سطح قند خون را پایین بیاورد. این موضوع منجر به بیحالی و خستگی بعد از مصرف غذا میشود.
خوردن آجیل و روغن زیتون
یکی از ترکیبات دیگری که میتواند برای معده ناراحت کننده باشد و حتی منجر به تهوع شود، ترکیب روغن زیتون و مغزهاست. حتماً زیتونهای مغزدار را در بازار دیدهاید. ترکیب زیتون و گردو و دیگر مغزها که در بازار به فروش میرسد یا در زیتون پرورده وجود دارد. متاسفانه ترکیب چربی زیتون و مغز در کنار هم تریب نامناسبی برای معده است که روند هضم را مختل میکند. از این رو آنها نیز از غذاهایی که نباید با هم خورد هستند.
نوشیدن آب میوه و غلات
برخی از ما ترکیب یک لیوان آب پرتقال با غلات صبحانه را در وعده صبحگاهی استفاده میکنیم. حال آنکه آنها نیز از جمله غذاهایی هستند که نباید باهم خورده شوند.
چراکه اسید موجود در آب میوه میتواند بر فعالیتهای آنزیمی تاثیر منفی گذاشته و مانع از تجزیه کربوهیدراتها شود؛ بنابراین نباید آنها را با هم مصرف کرد.